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28 articles avec en cuisine

Fagitas

Fagitas

Entrée (ou plat) facile, rapide et qui change des éternelles pitas, les fagitas nous plaisent bien. Au niveau des ingrédients, que des bonnes choses : 1 petite boîte de maïs 1 petite courgette 2 c à soupe d'huile d'olive 250 gr de haché porc-boeuf 2 tomates...

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Empanadas de carne

Empanadas de carne

Dans le cadre de la fête de cinco de Mayo, nous nous sommes empiffrés (si, si, c'est le terme) de plats "mexicains", dont je me propose de vous livrer les recettes. En plat principal, nous avions des empanadas de carne, sorte de "beignets" de viande....

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Pain maison

Pain maison

Un essai après l'autre. V'là t'y pas que je me lance maintenant dans la confection de pain maison ? Il faut dire que la marche à suivre est on ne peut plus simple. Comment faire son pain ? Voici qui répondra aux questions des plus curieuses. Il vous faut...

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Le nougat glacé

Le nougat glacé

Un peu long à préparer, mais tellement bon ! Le nougat glacé me fait fondre. Et même Tendre Moitié déguste cette douceur avec plaisir... C'est dire ! Bon, d'accord, comme d'habitude, Petit Prince n'a pas voulu goûter, mais bon ça n'inquiète plus personne...

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Miel de fraise

Miel de fraise

Que faire avec plusieurs kilos de fraises ? Des essais pardi ! Comme nous ne sommes pas très sucreries, les confitures ne sont donc pas notre tasse de thé. Les gelées de fruits sont déjà plus notre genre. Mais c'était trop classique. Je me suis dit que...

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Sirop de fraise

Sirop de fraise

Les fruits de saison sont tentants... Très tentants. Et je me laisse souvent tenter. J'ai donc craqué sur une caissette de fraise. Bon, c'est pas tout ça, maintenant, va falloir les utiliser. Après en avoir manger une bonne partie, en avoir utiliser une...

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St-Patrick's day - Irish Stew

St-Patrick's day - Irish Stew

Pour la St-Patrick, nous avons opté pour un menu 100% irlandais avec, en plat principal, un Irish Stew. Une recette toute simple et savoureuse qui a remporté les suffrages de Tendre Moitié. Le plus difficile, c'est d'attendre la fin de la cuisson. Pour...

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