Les sorcières de Beltane - Recette de Beltane

Publié le par athena

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Je me voyais déjà... Non pas en haut de l'affiche, mais mal vous parler de Beltane sans vous faire partager quelques petites recettes propres à cette période de l'année et à ce sabbat très particulier.Tout d'abord, une recette, tirée de Sheluna, toute en fraîcheur pour s'en mettre plein les papilles et les mirettes :

 

La salade de fleurs (de saison off course) :

Mélanger ensemble 1 salade iceberg, 0,5 tasse de violettes fraîches, 1 tasse de feuilles de violettes fraîches, 1 tasse de feuilles de pissenlits, une poignées de cerneaux de noix, un mandarine en quartier et un jeune oignon finement émincé. Arroser le tout d'une vinaigrette bien relevée au vinaigre de framboise.

 

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Bon appétit !

 

Publié dans Swap's

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letis 16/04/2010 07:47



ça doit etre original et tres bon!



athena 26/04/2010 09:58



C'est vrai que c'est pas courant. Problème, les gens ne sont pas forcément rassurés quand ils voient arriver ça à table ;-)